與慈濟大學生物科學研究所所長徐雪瑩教授等人談話，上人憂切人類再不改善地球環境，未來恐將爆發水資源與糧食爭奪戰。
「水是人類之寶。缺乏乾淨用水，將引起疫病；農作因缺水歉收，將導致饑饉。人人務必用感恩心珍惜水資源。」
說及農耕，上人表示應回歸自然，依循四時節氣種作並採有機耕法，莫大量使用化學肥料、農藥，種植非當令作物。
「天地間許多植物都是藥，善用能救人，錯用則傷人。利與害本是同時存在，若能往好的方向使用，即為『利用』。」上人期待農耕者能以保護大地為原則，朝有利於大地、人群及健康的方向種作。
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